Форум перцеводов и перцеедов
23 Мая 2012, 00:12:59 *
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Войти
Новости:
 
   Начало   Помощь Поиск Войти Регистрация spice-blog  
Страниц: 1 [2] 3   Вниз
  Печать  
Автор Тема: Вкусные баночки :)  (Прочитано 5176 раз)
Перчик
Jalapeno
**
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 93


Пользователь забанен за безобразные манеры.


Просмотр профиля
« Ответ #15 : 25 Марта 2009, 21:15:46 »

А я недавно также видел в магазине баночку фирмы Iberic,типа той,что купил Hrun в самом начале,но набитую небольшими чесночинками...  Улыбка Покупать не стал-маринад показался для меня слишком прозрачным,как слеза.
Записан
Hrun
Денис
Habanero
*****
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 656



Просмотр профиля WWW
« Ответ #16 : 25 Марта 2009, 21:18:32 »

А я недавно также видел в магазине баночку фирмы Iberic,типа той,что купил Hrun в самом начале,но набитую небольшими чесночинками...  Улыбка Покупать не стал-маринад показался для меня слишком прозрачным,как слеза.

Iberica выпускает целый ряд продукции в таких баночках
У нас продают и чеснок, и оливки и маслины и смеси разные с перцем.
Сегодня купил еще парочку баночек этих перчиков.
Идеально идут для приготовления, например мяса с овощами или плова.
Там они раскрываются в полной мере, взрыв вкуса и потом тепло Улыбка

« Последнее редактирование: 25 Марта 2009, 21:25:12 от Hrun » Записан

Кто предает себя же самого,
Не любит в этом мире никого.
Перчик
Jalapeno
**
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 93


Пользователь забанен за безобразные манеры.


Просмотр профиля
« Ответ #17 : 26 Марта 2009, 21:58:23 »

А вот и одна из моих вкусных баночек:
« Последнее редактирование: 03 Апреля 2009, 10:04:17 от Jah » Записан
Waho0
Serrano
***
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 205


Иван


Просмотр профиля WWW
« Ответ #18 : 02 Апреля 2009, 18:04:03 »

Хочу написать еще об одном соусе, он всем нам прекрасно известен.
Это китайский перцовый соус MIVIMEX в пластиковых баночках.
Продается во всех магазинах и рынках, стоит 10-15 рублей.
Этот соус уже давно живет в моем холодильнике, он там прописался Улыбка
Использую его чаще всего для маринования мяса для шашлыков.


Мне этот соус тоже нравится, но в нем 7 разных пищевых добавок Е***, многовато намой взгляд... хотя...
Записан

Степень жгучести перца необходимо определяеть по силе болезненных ощущений при его выходе из организма.

Моя коллекция острого и сладкого перца
Hrun
Денис
Habanero
*****
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 656



Просмотр профиля WWW
« Ответ #19 : 23 Марта 2010, 13:22:15 »

Сегодня купил тайский сладкий соус чили, давно их не было в продаже, вот опять появилилсь.
Вкус типичный для тайской кухни, сладко-острый.
В состав входит кайенский перец и сладкий перец.
Острота средняя видимо рассчитана на слабых европейцев Улыбка
Мне очень нравится 

Еще появились соусы серии Мама Африка, маленькие баночки с разными перцами.
На них этикетки со шкалой перцев, у нас самый острый в продаже 6 из 10.


Записан

Кто предает себя же самого,
Не любит в этом мире никого.
Jah
Админ
Habanero
*****
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 1147


Борис


Просмотр профиля
« Ответ #20 : 23 Марта 2010, 13:39:32 »

У меня на столе щас стоит Мама Африка Habanero (10/10). Он злой, конечно, но не очень вкусный. Я люблю, чтоб соус был ароматный и сладкий, можно с копчёностью. Летом будет сами делать соусы Улыбка
Записан
Hrun
Денис
Habanero
*****
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 656



Просмотр профиля WWW
« Ответ #21 : 23 Марта 2010, 13:53:16 »

Насчет того что они не вкусные я конечно догадывался, ты прав соус лучше делать самому Улыбка
На свой вкус так сказать 
Записан

Кто предает себя же самого,
Не любит в этом мире никого.
armoracia
Serrano
***
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 174


Игорь


Просмотр профиля
« Ответ #22 : 04 Июня 2010, 19:14:53 »

Попробовал вот такой соус, вкусный кисло-сладкий, но, по-моему, довольно слабенький. Тем, кто не любит очень острые соусы должен понравиться.
« Последнее редактирование: 04 Июня 2010, 19:21:00 от armoracia » Записан
Hrun
Денис
Habanero
*****
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 656



Просмотр профиля WWW
« Ответ #23 : 04 Июня 2010, 19:37:59 »

Попробовал вот такой соус, вкусный кисло-сладкий, но, по-моему, довольно слабенький. Тем, кто не любит очень острые соусы должен понравиться.

Я часто такой покупаю, для меня это просто как кетчуп  Смеющийся
Записан

Кто предает себя же самого,
Не любит в этом мире никого.
WERDNA
Serrano
***
Offline Offline

Сообщений: 134



Просмотр профиля
« Ответ #24 : 07 Июня 2010, 09:21:08 »

Ага Extra Hot. Ну так сгегка тепленький кутчуп. Мне тоже он нравится и тоже вместо кетчупа.
Записан
Waho0
Serrano
***
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 205


Иван


Просмотр профиля WWW
« Ответ #25 : 18 Октября 2010, 03:27:57 »

Я вот недавно себе несколько вкусных баночек сделал. По рецепту Бориса. Очень и очень чудненько я вам скажу!
Записан

Степень жгучести перца необходимо определяеть по силе болезненных ощущений при его выходе из организма.

Моя коллекция острого и сладкого перца
Кнопочка
Serrano
***
Offline Offline

Сообщений: 142



Просмотр профиля
« Ответ #26 : 16 Апреля 2011, 18:34:06 »

Salsa от Heinz вкусно есть с карамбасами (или любыми другими кукурузными чипсами). Наливаем в баночку сальсу, берем чипс (лучше без приправ, оригинальный), зачерпываем сальсу, несем в рот, откусываем. Чудесная закуска для тихого вечера у телевизора. А вообще это традиционный апперитивчик в мексиканских ресторанах, ну, как лаваш с чанахом и зеленью у кавказцев.
Записан
Hrun
Денис
Habanero
*****
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 656



Просмотр профиля WWW
« Ответ #27 : 15 Марта 2012, 03:10:52 »

Давно ничего не писал в эту тему
Вот купил тут чипсы на днях, оказалось у них три вида этой серии экстрим, теперь хочу все поробовать
Совет: когда банку открываете держите подальше от лица, а то я вдохнул случайно, чихал потом.
Записан

Кто предает себя же самого,
Не любит в этом мире никого.
Леди-Х
Pimento
*
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 7



Просмотр профиля
« Ответ #28 : 20 Марта 2012, 00:38:27 »

Острый перчик на зиму
 В банку (0,5 , 0,7, 1 л) плотно уложить вымытый целый острый перец , 4 ст. ложки сахара растворить в 1 стакане теплого 9% уксуса(1 часть уксуса 70% на 7 частей воды). Залить доверху уксусом , закрыть плотно полиэтиленовой крышкой .Хранить в холодильнике можно до лета!
Рецепт обалденный! Попробуйте!!!  
« Последнее редактирование: 20 Марта 2012, 00:44:06 от Леди-Х » Записан
Doc-tor
Pimento
*
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 34



Просмотр профиля
« Ответ #29 : 26 Марта 2012, 03:56:22 »

Честно говоря, эффект ниже среднего. Один-два перца с огурцами - пикантность обеспечена + острота. А вот перец с перцем, эффект ниже среднего уровня - так себе - острота = туда сюда.
Записан

The truth is out there (истина где-то там)
Страниц: 1 [2] 3   Вверх
  Печать  
 
Перейти в:  

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.16 | SMF © 2006-2008, Simple Machines Valid XHTML 1.0! Valid CSS!