Перцы 2011. (Липецкая область)

[nimoff]

А всему виной ingen, с форума ПХ, прошёлся я по его ссылочке, посмотрел, как перчики едят. Дай, думаю, попробую тоже…
Для начала посадил следующие виды/сорта:
Capsicum annuum Poinsettia

Capsicum chinense Red Cap Mushroom


Capsicum baccatum Aji Cito

Capsicum chinense Nepalese Bell
Cayenne Golden
Capsicum annuum  Mushroom Red (Red cap mushroom)
Vietnamese candlelight
Capsicum chinense Chocolate Habanero
Это фото 30 марта

А это 8 апреля

[Jah]

Red cap mushroom - это только Capsicum annuum, Nepalese bell - это Capsicum baccatum.

[nimoff]

Red cap mushroom - это только Capsicum annuum, Nepalese bell - это Capsicum baccatum.

Под такими именами мне прислали семена с flowerseed. 

Сегодня 30 мая. Сеянцы перцев достаточно развились в стаканчиках. Посоветуйте, какие виды можно выращивать в открытом грунте? Чтобы они до осени зацвели и дали потомство...
А какие продолжать выращивать в горшках, для дальнейшего заноса их в комнату?
Vietnamese candlelight
Mushroom Red
Cayenne Golden
Aji Cito
Capsicum annuum Poinsettia
Capsicum annuum Tequila Sunrise
Capsicum chinense Chocolate Habanero
Capsicum chinense Nepalese Bell  - Capsicum baccatum ?
Capsicum chinense Red Cap - Capsicum annuum ?

Виталий.

[Jah]

Под такими именами мне прислали семена с flowerseed

И что?

Посоветуйте, какие виды можно выращивать в открытом грунте? Чтобы они до осени зацвели и дали потомство...

Не виды, а сорта. Виды - это как раз C. annuum, C. chinense, C. baccatum и т.п.
Очень желательно в грунте выращивать Chocolate habanero, остальные можно и дома в горшках. Впрочем, открытый грунт совершенно не подразумевает, что потом растение погибнет. Я в прошлом году все деревца с сада эвакуировал, притом на большинстве плоды дозрели уже дома.

[nimoff]

Под такими именами мне прислали семена с flowerseed

И что?

Я же не знаю правильное название - как прислали, так и написал....

Я в прошлом году все деревца с сада эвакуировал, притом на большинстве плоды дозрели уже дома.

Т.е. вы высаживали перец в открытый грунт, а осенью выкапывали, помещали в горшки, и в горшках они уже дозревали?
Как перчики отнеслись к такой процедуре? Все-таки корневая нарушается довольно сильно.

[Jah]

Нормально отнеслись, без потерь, как ни странно. После выкапывания садил в двухлитровые (примерно) горшки.

[Кнопочка]

И у меня перцы без вопросов перелились в прошлом году из огорода в ведро домой.

[nimoff]

Сегодня сорвал три спелых перчика. Какой сорт - не знаю.
От одного перчика кусочек отрезал и протестировал - конечно, остро  , но не смертельно....
Интересно, насколько подобные перцы жгучи по шкале Сковилла? 

[Jah]

Эт кайены, они от 5 000 до 100 000 бывают.

[nimoff]

Ну, значит, у моих 5000, если я до сих пор живой. 

[nimoff]

Вот такие перцы созрели. Красный длинный – слабоострый, желтый – острый, как мне подсказали это Thai yellow. Острота у него заметная, при поедании привкус какой-то парфюмерии появляется. За раз съедаю половину перчика.
На днях закончились спелые, а остренького хочется.  Так перепробовал все перчики не зрелые. Откусывал кончики, но остроты нет. Даже обещанный очень острый Aji Cito совсем не острый. Или нужно ближе к середине подбираться, или ждать когда созреет?
Хорошо, нашел пару красных типа RED CAYENNE PEPPER, но острота у него не такая как у желтого. Просто горький – и все.

[Jah]

Да, остроту разные сорта набирают в разное время. Обычно самым острым плод делается прямо перед началом изменения цвета.

[Сашок]

Да, остроту разные сорта набирают в разное время. Обычно самым острым плод делается прямо перед началом изменения цвета.

А Lemon Drop когда пожелтеет, вообще остро-сладким становится.

[Jah]

Ага, очень сладкие бывают...

[nimoff]

10 августа положил семена перца в чашечки Петри, а уже вчера-сегодня наклюнулись три штучки - 2 шт. Bhut Jolokia и один Peter Pepper. Посадил их в торфяные таблетки.