Этот рецепт увидел на пару дней назад и решил попробовать.
Получилось безумно вкусно!
Итак, приступим!
Я использовал крылышки ,но уверен что и с другими частями курицы получится не хуже.
Крылышки посолите , поперчите и выпекаем в духовке до готовности(заняло где-то 30-35 минут при 220 градусах с обдувом).Во время этого делаем соус.
На упаковку крыльев(750г.) берем(у меня ещё немного после осталось) :
Банку апельсинового (он не должен горчить ),а если горчит берите любой на свой вкус ,но чтоб он был сладким(я использовал ананасовый).-300-350г.
3 столовых ложки рисового или белого винного уксуса.
1-2 столовых ложки соевого соуса.
2 столовых ложки воды.
Чайная ложка имбирного порошка или кусочек(как средний зубчик чеснока) свежего мелко измельчённого имбиря.
Сок половины лимона.
Измельчённые до состояния пасты острые перцы- по вкусу (сделал пасту из обычных магазинных перцев, хватило 3-х столовых ложек)
Кладем всё это в кастрюльку ,ставим на средний огонь постоянно помешивая 5-6 минут.
Вынимаем крылья из духовки ,кладём их в глубокую миску , заливаем соусом перемешиваем хорошенько и даём им постоять 5 минут. Потом раскладываем по тарелкам.
Приятного аппетита!
