|
Hrun
|
 |
« Ответ #15 : 07 Июня 2010, 15:13:20 » |
|
А как вам такой перчик?  Выглядит неплохо, что за сорт? Если фото ваше отлично, если нет лучше написать откуда. |
|
|
|
|
Записан
|
Кто предает себя же самого,
Не любит в этом мире никого.
|
|
|
|
varg
|
|
« Ответ #16 : 07 Июня 2010, 15:24:21 » |
|
А как вам такой перчик? Выглядит неплохо, что за сорт? Если фото ваше отлично, если нет лучше написать откуда. Фото вот из этой темы http://www.thehotpepper.com/showthread.php?14927-longest-pepper-i-ve-held-so-far-! , автор которой и сам не знает название сорта. пишет, что вкус как у кубовидных аннуумов, сочный и приятный. Кто-то из тамошних форумчан высказал предположение, что это Лаццаретто Абруццезе (Lazzaretto Abruzzese) и привел фото:  |
|
|
|
|
Записан
|
Капсаицин - как много в этом слове для сердца нашего слилось...
|
|
|
|
Hrun
|
|
« Ответ #17 : 07 Июня 2010, 15:32:18 » |
|
Посмотрел тему, надо бы семена достать, тоже захотелось такой  |
|
|
|
|
Записан
|
Кто предает себя же самого,
Не любит в этом мире никого.
|
|
|
|
Hrun
|
|
« Ответ #18 : 07 Июня 2010, 15:58:24 » |
|
Сейчас посмотрел внимательно на цветы перца "Peter pepper" у него многие цветы так перекручены, видимо особенность сорта, сам перчик тоже весь перекрученный Надо будет еще фото наделать. |
|
|
|
|
Записан
|
Кто предает себя же самого,
Не любит в этом мире никого.
|
|
|
|
Waho0
|
|
« Ответ #19 : 08 Июня 2010, 13:00:41 » |
|
О интересный "перчик" Я б тоже не отказался такой заиметь. Судя по размерам сам куст тоже не маленький. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Hrun
|
|
« Ответ #20 : 08 Июня 2010, 13:24:56 » |
|
О интересный "перчик" Я б тоже не отказался такой заиметь. Судя по размерам сам куст тоже не маленький. Больше метра это точно  На некоторых сайтах он пишется как Lazzaretti Abruzzesi фото с сайта http://www.flickr.com/ |
|
|
|
« Последнее редактирование: 08 Июня 2010, 13:28:05 от Hrun »
|
Записан
|
Кто предает себя же самого,
Не любит в этом мире никого.
|
|
|
|
varg
|
|
« Ответ #21 : 08 Июня 2010, 18:15:47 » |
|
...
На некоторых сайтах он пишется как Lazzaretti Abruzzesi
...
i на конце существительного в итальянском языке - показатель множественного числа, а а, е, о - единственного, наверное, от этого пишут как Lazzaretti Abruzzesi, так и Lazzaretto Abruzzese. Еще может быть добавлено слово Lungo (большой). З.Ы. Деревня Lazzaretto относится к муниципалитету Ortona в провинции Chieti региона Abruzzo. |
|
|
|
|
Записан
|
Капсаицин - как много в этом слове для сердца нашего слилось...
|
|
|
|
varg
|
|
« Ответ #22 : 09 Июня 2010, 14:03:23 » |
|
Еще один интересный перчик под названием PI 441600 ( Pimenta Preta). Сначала перец был таким:  Потом по мере роста стал вот таким:  А потом и вовсе позеленел!  Но, все же, покраснел, когда окончательно созрел:  Кто-нибудь в своей практике встречался с подобным переходом цвета у перца с темно-пурпурного в зеленый(!), а потом уже в окончательный (в данном случае, красный) цвет зрелого плода? |
|
|
|
|
Записан
|
Капсаицин - как много в этом слове для сердца нашего слилось...
|
|
|
|
Hrun
|
|
« Ответ #23 : 09 Июня 2010, 21:21:30 » |
|
Первый раз такое вижу, но чем больше занимаюсь перцами, тем больше убеждаюсь, что каких только чудес не бывает |
|
|
|
|
Записан
|
Кто предает себя же самого,
Не любит в этом мире никого.
|
|
|
|
varg
|
|
« Ответ #24 : 09 Июня 2010, 21:38:17 » |
|
Первый раз такое вижу, но чем больше занимаюсь перцами, тем больше убеждаюсь, что каких только чудес не бывает Это точно! Перцы полны сюрпризов!!! |
|
|
|
|
Записан
|
Капсаицин - как много в этом слове для сердца нашего слилось...
|
|
|
|
Домовой
|
|
« Ответ #25 : 11 Июня 2010, 22:36:28 » |
|
Кто-нибудь в своей практике встречался с подобным переходом цвета у перца с темно-пурпурного в зеленый(!), а потом уже в окончательный (в данном случае, красный) цвет зрелого плода?
Это нормально. Фиолетовая окраска - антоцианы. Часто "уходят" при созревании. Боря где-то писал про окраску перцев и её смену. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
varg
|
|
« Ответ #26 : 11 Июня 2010, 22:51:23 » |
|
Кто-нибудь в своей практике встречался с подобным переходом цвета у перца с темно-пурпурного в зеленый(!), а потом уже в окончательный (в данном случае, красный) цвет зрелого плода?
Это нормально. Фиолетовая окраска - антоцианы. Часто "уходят" при созревании. Боря где-то писал про окраску перцев и её смену. Так ведь речь не о переходе из фиолетового в красный (это-то как раз и не удивительно ), а именно в зеленый...  |
|
|
|
|
Записан
|
Капсаицин - как много в этом слове для сердца нашего слилось...
|
|
|
|
Домовой
|
|
« Ответ #27 : 11 Июня 2010, 22:55:41 » |
|
Кто-нибудь в своей практике встречался с подобным переходом цвета у перца с темно-пурпурного в зеленый(!), а потом уже в окончательный (в данном случае, красный) цвет зрелого плода?
Это нормально. Фиолетовая окраска - антоцианы. Часто "уходят" при созревании. Боря где-то писал про окраску перцев и её смену. Так ведь речь не о переходе из фиолетового в красный (это-то как раз и не удивительно ), а именно в зеленый... Сначала антоциан ушёл, а потом уже хлорофил заменился на каротиноиды. Там же многое зависит в том числе и от того как "красители" друг друга сменяют. Например, когда каротиноиды приходят, а хлорофил ещё не ушёл, получается коричневый плод. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Домовой
|
|
« Ответ #28 : 11 Июня 2010, 22:58:51 » |
|
Кстати об окраске. Вопрос к тем, кто выращивал Purple Jalapeno (Боря точно растил): он красным становится или так и будет фиолетовым?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
varg
|
|
« Ответ #29 : 11 Июня 2010, 22:58:56 » |
|
Сначала антоциан ушёл, а потом уже хлорофил заменился на каротиноиды.
Там же многое зависит в том числе и от того как "красители" друг друга сменяют. Например, когда каротиноиды приходят, а хлорофил ещё не ушёл, получается коричневый плод.
[/quote]
Химическую подоплеку этого явления я понял. Но это в теории. А на практике Вы много сортов перца с таким переходом видели?
|
|
|
|
|
Записан
|
Капсаицин - как много в этом слове для сердца нашего слилось...
|
|
|
|
