Аджика

[Йожин]

Очень недурственно в аджично-подобные соусы добавлять слегка обжаренные грецкие орехи

[Jah]

А они есть в некоторых аджиках в составе.

[Сашок]

У меня такой вопрос сколько примерно нужно хбанер, для того что бы сделать пол литровую баночку аджики.

[Hrun]

три 

[Сашок]

Спасибо

[Леди-Х]

Меня в прошлом году соседка научила класть 1 таблетку аспирина на 1,5 литровую пластиковую бутылку этой кобры-огонька.Хранить-в холодильнике.
 Помидоры+чеснок+ горький перец-на мясорубке перекрутить,+ соль по вкусу(лучше чуть больше нормы)+ аспирин по норме.
 Оставить в ёмкости бродить с вечера до утра периодически помешивая-выходит газ,образующийся при брожении овощей.
 Утром-разлить в чистые пластиковые бутылки из под напитков.
 И в холодильник.Ели до лета-как свежая!